Descrição
Cravo da Índia em Pó 60g - Aroma Intenso
Cravo da Índia em Pó 60g | Sabor Picante e Aroma Envolvente
O Cravo da Índia em Pó é obtido pela moagem dos botões secos da flor da craveira (Syzygium aromaticum). Esta versão em pó facilita a distribuição uniforme do seu sabor **quente, picante e doce**, sendo indispensável no preparo de doces tradicionais, compotas, pães e bebidas quentes. Seu aroma forte e característico adiciona uma camada de complexidade e aconchego às receitas.
Detalhes Técnicos do Produto
- Marca: Goa
- Nome Científico: Syzygium aromaticum
- Parte Utilizada: Botões florais secos e moídos
- Peso: Pote de 60g
- Vantagem: Ideal para massas finas e misturas, onde o cravo inteiro não é desejado.
Dicas de Uso Culinário e Funcional
O Cravo em Pó deve ser usado com moderação devido à sua intensidade:
- Doces e Assados: Perfeito para bolos de especiarias, pães de mel, biscoitos e compotas de frutas (como a de maçã ou abacaxi).
- Bebidas: Essencial em chás, cafés e vinhos quentes (quentão ou vinho brulé), onde se dissolve facilmente.
- Pratos Salgados: Pode ser utilizado em marinadas de carne suína e bovina para adicionar um toque oriental sutil.
Curiosidade: O aroma do Cravo da Índia é devido principalmente ao Eugenol, um óleo essencial conhecido por suas propriedades aromáticas e conservantes naturais.
Cravo da Índia em Pó - Pt 60g
R$ 8,90
